E’ lungo il tempo tra due drinks.
Mi-To – da 6€
Il cocktail MiTo, noto anche come Milano Torino, è un aperitivo italiano a base di vermouth e bitter, solitamente preparato con vermouth Punt e Mes e Bitter Campari. La storia del cocktail è legata a due città simbolo dell’Italia dell’epoca: Torino, grazie al vermouth, e Milano, grazie al Campari.
Ingredienti:
- 4,5 cl di vermouth Punt e Mes (o altro vermouth rosso)
- 4,5 cl di Bitter Campari
- Fettina di arancia per guarnire
Americano – da 6€
L’Americano è un cocktail classico, italiano, perfetto per l’aperitivo o come drink dissetante. È composto da Campari Bitter, Vermouth rosso e soda water, e viene tipicamente guarnito con una fettina di arancia. Il suo sapore è caratterizzato da note erbacee, dolci e amarognole, rendendolo un drink equilibrato e piacevole.
Ingredienti:
- 3 cl di Campari Bitter
- 3 cl di Vermouth rosso
- Seltz (acqua frizzante) o Soda water
- Fettina di arancia (guarnizione).
Negroni – da 6€
Il cocktail Negroni è un aperitivo alcolico italiano a base di gin, bitter Campari e vermouth rosso, noto per il suo gusto amaro e il suo colore rosso intenso. È un cocktail classisico e apprezzato in tutto il mondo.
Ingredienti:
Gin, bitter Campari e vermouth rosso, in parti uguali.
Negroni sbagliato – da 6€
Il Negroni sbagliato è un cocktail creato nel Bar Basso di Milano nel 1972 dal bartender Mirko Stocchetto e in genere chiamato semplicemente sbagliato.
Differisce dal classico Negroni fiorentino per la presenza dello spumante brut, che sostituisce il gin. Il drink diventa così più leggero grazie alla minore presenza alcolica.
Ingredienti:
Spumante brut, bitter Campari e vermouth rosso, in parti uguali.
Boulevardier – da 6€
Il cocktail Boulevardier è una variante del Negroni, in cui il gin viene sostituito dal bourbon whiskey. È un drink classico con un sapore intenso e complesso, che combina la dolcezza del vermouth rosso, l’amaro del Campari e il carattere del bourbon.
Ingredienti:
-
- Bourbon whiskey
- Vermouth rosso
- Campari
Spritz – da 6€
Lo spritz è un cocktail aperitivo italiano, un long drink fresco e rinfrescante, a base di vino bianco, bitter (di solito Aperol, Campari o Select) e seltz. Il suo sapore caratteristico è una combinazione di dolce, amaro e frizzante.
Ingredienti:
Prosecco Brut
Aperol / Campari
Splash di Soda
Spritz veneziano – da 6€
Lo spritz veneziano, o spritz Select, è un cocktail a base di vino bianco, Select, e soda, tipico dell’aperitivo veneziano. Si distingue dalla versione più comune (Aperol Spritz) per l’utilizzo del Select, un bitter a base di erbe aromatiche. Il Select, prodotto dai fratelli Pilla, conferisce al cocktail un gusto più amaro e complesso.
Ingredienti:
Vino bianco
Select
Splash di Soda
Apè Sprizt – da 6€
Viariante dello Spritz con Apè al posto del campari
Ingredienti:
Prosecco
Apè
Splash di Soda
8&Mezzo ICE TEA- da 7€
Ingredienti:
GIN
Tequila
Rum Bianco
Vodka
Bitter Barbieri
Dark ‘n’ Stormy – da 6€
Ingredienti:
Ginger Beer
Rum chiaro
Rum Scuro
Succo di lime